В лесных ягодах всегда много витаминов. Брусника содержит в своем составе такие микроэлементы, как:
- железо и марганец;
- магний и калий;
- фосфор.
Также в ягодах содержится комплекс витаминов групп: А, С, Е. Полезные свойства брусники заключаются в органических кислотах, глюкозе и фруктозе, пектине и каротине. Ягода длительное время сохраняется в свежем виде, так как содержит в большом количестве дубильные вещества.
Польза ягод неоценима, ее можно сравнить только с лечебными свойствами листов растения, из которых с древних времен заваривают ароматный чай. Помимо полного комплекса микроэлементов и витаминов, в них содержится много карбоновой кислоты, арбутина, танина, гидрохинона и хинина. Эти компоненты делают напиток целебным и часто используемым в народной медицине.
Рекомендуем